As alergias alimentares são reações adversas causadas pelo nosso sistema imunológico a alimentos específicos. Nosso corpo entende que o alimento é prejudicial ao nosso organismo e produzirá moléculas defensivas (anticorpos IgE) contra as proteínas dos alimentos.
A reação alérgica costuma acontecer poucos minutos ou, no máximo, algumas horas após a ingestão do alimento, explica o médico que faz exame de alergia alimentar no RJ.
Como vários órgãos podem ser acometidos, os sintomas de alergia alimentar mais comuns são náuseas e vômito, diarreia, dores abdominais.
A pele e o sistema respiratório também são frequentemente atingidos e costumam apresentar formação de urticária, inchaços (angioedema), falta de ar, sintomas de rinite, conjuntivite e tosse.
Os primeiros exames e testes para alergia alimentar a serem realizados no consultório que realiza teste de alergia no RJ, são os que apresentam resultados rápidos e praticamente indolor como o prick test ou teste cutâneo (teste de leitura imediata).
Na clínica que realiza exame de alergia alimentar no RJ, pode-se solicitar ao paciente a realização de exames de sangue para avaliar melhor determinadas proteínas específicas de cada alimento ou alimentos menos comuns.
É importante notar que um teste cutâneo fracamente positivo pode significar apenas sensibilidade, não alergia alimentar. Da mesma forma, um teste de sangue fracamente positivo (Nível 1 ou Nível 2) pode não significar que o paciente seja alérgico.
Nesses casos, devemos relacioná-lo com o histórico médico do paciente (ele comeu alimentos e teve uma reação alérgica?), e possíveis testes de provocação alimentar no RJ.
Para agendar o exame de alergia alimentar no RJ, basta entrar em contato com a central de atendimento do Dr. André Aguiar, médico especialista em alergia alimentar no RJ, através do WhatsApp (21) 99086-7309 ou
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